Mimesi Vermentino
- Codice: 569
- Categoria: Vini bianchi
- Cantina: Tenuta di Ghizzano
- Denominazione protetta: IGT (IGT - Indicazione Geografica Tipica)
- Tipo di vino: Fermo
- Annata: 2021
- Bottiglia: 1 x 0,75 L
- Biologico: Si
- Uvaggio: Vermentino
- Gradazione: 13.5%
- Affinamento: 5 mesi sulle fecce in anfora
- Temperatura di servizio: 10°-12°
- Allergeni: solfiti
- Colore: Giallo paglierino con sfumature dorate
- Profumo: Note di fiori bianchi e frutta agrumata
Si accompagna bene a piatti di pesce mediamente stagionati e carni bianche alla griglia