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Le Redole di Casanova
- Codice: 938
- Categoria: Vini rossi
- Cantina: Podere La Chiesa
- Denominazione protetta: DOC (DOC - Denominazione di Origine Controllata)
- Tipo di vino: Fermo
- Annata: 2021
- Bottiglia: 1 x 0,75 L
- Biologico: Si
- Uvaggio: 80 %Sangiovese -20% Canaiolo
- Gradazione: 14%
- Affinamento: 8 mesi acciaio - 4 mesi bottiglia
- Temperatura di servizio: 16°-18°
- Allergeni: solfiti
- Colore: Rosso rubino intenso
- Profumo: Sentori di piccoli frutti rossi e violetta
Si sposa bene a primi piatti con sughi di carne, carne rossa alla griglia e formaggi a media stagionatura