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Contessa Pauline Vermentino
- Codice: 676
- Categoria: Vini bianchi
- Cantina: Torre a Cenaia
- Denominazione protetta: IGP (IGP - Indicazione Geografica Protetta)
- Tipo di vino: Fermo
- Annata: 2022
- Bottiglia: 1 x 0,75 L
- Biologico: Si
- Uvaggio: Vermentino
- Gradazione: 13,0%
- Affinamento: 4 mesi sulle fecce - 2 mesi in bottiglia
- Temperatura di servizio: 12°-14°
- Allergeni: solfiti
- Colore: Giallo paglierino con sfumature dorate
- Profumo: Sentori di albicocca e pesca, accompagnati da cenni di timo e salvia
Si accompagna perfettamente con piatti di pesce, anche crudo, carni bianche, salumi, formaggi, funghi e tartufo.
